前回の中華店から炒飯欲が止まりません。久々に橋本でランチを食べたいので今日は炒飯を食べに中華に行ってみようと思います。

今日紹介するのは「香港厨房」という中華のお店です。16号沿いあるお店で、橋本駅からスタジオ通う人なら知っている人もいるのではないでしょうか。

早速店内に入ってみるとカワイイ子猫が2匹出迎えてくれました。人懐っこく、筆者の座った横で寝転がっていました。

メニューは7種類ほどありましたが、今日は又焼（チャーシュー）炒飯を注文。食べたことがない刀削麺と迷いましたが、炒飯欲には勝てませんでした。また次の機会に。

厨房から鉄鍋を振るういい音が鳴り止むと又焼炒飯の登場です。想像よりも黒い。いわゆる黒炒飯というThe中華炒飯といったところでしょうか。黒炒飯は老抽（ラオチュウ）というたまり醤油を使っているため、見た目は黒いですが、しょっぱいわけではありません。むしろ醤油のコクを感じて程よい塩加減です。

箸休めのキムチも良かったです。酸味が聞いたピリ辛で食の合間にぴったり。また卵スープと杏仁豆腐もついているのでお得感は否めません。

米1合分はありますでしょうか。胃袋に自信がある筆者でも結構満腹になりました。午後に睡魔がきそうです。

ごちそうさまでした！初めて黒炒飯を食べましたが、満足の一品でした。又焼炒飯は780円とリーズナブルな値段なので、お財布も喜んでいます。次は刀削麺をいただきにきますね。ではでは。吉田

■龍門飯店

営業時間：11:30～15:00、17:00～23:00
定休日：月曜日
住所：〒252-0131 神奈川県相模原市緑区西橋本2丁目1−11